源头可控
生态农场保障果蔬、肉禽和谷物的安全与营养。
我院深耕科学食养康养,依托集团自有2000余亩绿色有机生态农场,果蔬、肉禽、谷物全程原生态种植养殖,从源头严控食材安全与天然营养留存,守住长者餐桌健康底线。
院内组建专业持证营养师团队,践行循证营养理念,摒弃笼统通用的餐食标准。团队结合长者体检指标、慢病病种、消化能力、咀嚼功能、年龄代谢、既往饮食禁忌与口味偏好,一对一开展全面营养筛查。
生态农场保障果蔬、肉禽和谷物的安全与营养。
精准判断蛋白质、纤维、微量元素及糖脂盐供需。
遵循药食同源、食养结合,方案随身体变化动态调整。
营养师联动内科、中医科与康复医师共同研判。
针对高血压、糖尿病、痛风、骨关节退化、术后康复、体虚衰弱等不同群体,科学搭配控糖餐、低脂餐、药膳餐、流食和软食,兼顾治疗需求、吞咽能力与个人口味。
营养师根据长者康复进度和身体指标变化定期迭代食谱,用真实、可追溯的健康数据支撑膳食调配,让科学营养真正成为康复与日常生活的一部分。
从精准配餐到营养汤品,让膳食方案服务于每位长者的健康状态.